Recettes d'un pâtissier confiné, de Christophe Michalak
Du salé au sucré, découvrez 50 recettes « du placard » , simples et familiales, pour réussir :
Vos apéritifs, vos entrées et vos plats (gaspacho, pissaladière, cannelloni trop mortels, curry végétal...)
Vos
tartes, gâteaux et desserts au goût d'ailleurs (tarte de ouf, tarte
feuilletée aux fruits rouges et à l'eau de rose, gâteau madeleine, flan
oriental à la pistache...)
Vos goûters (pâte à tartiner, gaufres liégeoises, beignets, chocolat chaud...)